★特産品
特産品 (とくさんひん) とは、ある特定の国や地域でのみ生産されたり、収穫される物品のことで、その地域を代表し、その土地の気候風土を生かした物品のことをいう。
代表的な特産品の例としては、農産物や海産物やそれらを加工したもの、菓子や惣菜などの食品、衣服や玩具、装飾品など、その種類は多岐にわたる。蜜柑やリンゴなどのように気候風土と密接に結びついたもの、また京野菜、芋焼酎、古酒などのようにその文化風土と密接に結びついたものなど、その成立の過程もバラエティに富んでいる。
これらは、主にその地域を訪れた観光客によって消費されたり、鉄道やトラック、飛行機などの輸送機関を用いて、その国の全土や広く全世界の消費地に向けて輸送されたり、注文や発送を郵便小包を通して、システム化したふるさと小包のようなものもある。さらに、最近では、地域で生産された特産品をその地域で消費しようという地産地消運動も盛んに行なわれている。
★食通(グルメ)
食通(しょくつう)とは、料理の味や知識について詳しい人物のことである。グルメ(仏:Gourmet)とも。人並みはずれて美食を追求する人物、美食家(びしょくか)とほぼ同義で用いられることが多い。
食を取る事は動物にとって生命維持のために必須の行動であり、ヒトを含む殆どの(あるいは恐らく全ての)動物においては、報酬系を介して快感をもたらし、他事より優先して行動するようプログラムされている。食事を取る事による充足感、また美味しい物を食べる事による喜びは、精神衛生上好ましい影響を与え、多くの人に普遍的に存在する享楽の様式でもある。
食通では、これを至上のものとして捉え、より美味な物を空く無き探究心で追求し、時に芸術として賞味し、またはその追求に情熱を傾ける。またこれらの人々は味を感じる器官である舌、すなわち味覚を鍛錬しフィードバックする事により、料理人により良い料理を追求する意欲を掻き立たせ、より洗練された調理様式の開発を促す存在でもある。
食通の活動はそもそもは個人的な営みであるのだが、時に文筆を通じ、近年はテレビ出演等により一般人を啓発することも稀ではない。これら食通の活動により、一般に知られていなかった珍味が広く知られる所となる事も多い。
また社会の富裕化に伴い、一般人が常食の範囲を超えレストラン巡りなど美食を追求する風潮のことをグルメブームと呼び、日本ではバブル景気の頃顕在化しだした。そういった風潮の結果、グルメ雑誌やグルメ番組/料理番組等が増加し、かつての食通の役割の一部を担うフードライターや食評論家といったそれを専門とする職業も現れてきている。
★B級グルメ
B級グルメ(ビーきゅうグルメ)とは、値段は安いが美味しい料理のこと。「貧乏料理」と呼ばれることもある。また、宮廷料理や高級料理店の料理のような一流という定評がある料理に対して、外食チェーン店や大衆食堂などに見られるような料理の中で、特に贅沢で旨いとされるものを指すこともある。ファーストフード、丼物、惣菜などが含まれる。
B級グルメは個人の味覚によって多種多様に存在するが、一般的に定評があるものは、高級料理が洗練された美しさや上品な味を売り物にするのに対して、濃厚豪快なことを持ち味としていることが多い。
◎一般にB級グルメと呼ばれる料理
カレーライス・ラーメン・うどん・とんかつ・牛丼・蕎麦・豚丼・焼きそば・焼きうどん・餃子・たこ焼き
(『ウィキペディア(Wikipedia)』より)
特産品 (とくさんひん) とは、ある特定の国や地域でのみ生産されたり、収穫される物品のことで、その地域を代表し、その土地の気候風土を生かした物品のことをいう。
代表的な特産品の例としては、農産物や海産物やそれらを加工したもの、菓子や惣菜などの食品、衣服や玩具、装飾品など、その種類は多岐にわたる。蜜柑やリンゴなどのように気候風土と密接に結びついたもの、また京野菜、芋焼酎、古酒などのようにその文化風土と密接に結びついたものなど、その成立の過程もバラエティに富んでいる。
これらは、主にその地域を訪れた観光客によって消費されたり、鉄道やトラック、飛行機などの輸送機関を用いて、その国の全土や広く全世界の消費地に向けて輸送されたり、注文や発送を郵便小包を通して、システム化したふるさと小包のようなものもある。さらに、最近では、地域で生産された特産品をその地域で消費しようという地産地消運動も盛んに行なわれている。
★食通(グルメ)
食通(しょくつう)とは、料理の味や知識について詳しい人物のことである。グルメ(仏:Gourmet)とも。人並みはずれて美食を追求する人物、美食家(びしょくか)とほぼ同義で用いられることが多い。
食を取る事は動物にとって生命維持のために必須の行動であり、ヒトを含む殆どの(あるいは恐らく全ての)動物においては、報酬系を介して快感をもたらし、他事より優先して行動するようプログラムされている。食事を取る事による充足感、また美味しい物を食べる事による喜びは、精神衛生上好ましい影響を与え、多くの人に普遍的に存在する享楽の様式でもある。
食通では、これを至上のものとして捉え、より美味な物を空く無き探究心で追求し、時に芸術として賞味し、またはその追求に情熱を傾ける。またこれらの人々は味を感じる器官である舌、すなわち味覚を鍛錬しフィードバックする事により、料理人により良い料理を追求する意欲を掻き立たせ、より洗練された調理様式の開発を促す存在でもある。
食通の活動はそもそもは個人的な営みであるのだが、時に文筆を通じ、近年はテレビ出演等により一般人を啓発することも稀ではない。これら食通の活動により、一般に知られていなかった珍味が広く知られる所となる事も多い。
また社会の富裕化に伴い、一般人が常食の範囲を超えレストラン巡りなど美食を追求する風潮のことをグルメブームと呼び、日本ではバブル景気の頃顕在化しだした。そういった風潮の結果、グルメ雑誌やグルメ番組/料理番組等が増加し、かつての食通の役割の一部を担うフードライターや食評論家といったそれを専門とする職業も現れてきている。
★B級グルメ
B級グルメ(ビーきゅうグルメ)とは、値段は安いが美味しい料理のこと。「貧乏料理」と呼ばれることもある。また、宮廷料理や高級料理店の料理のような一流という定評がある料理に対して、外食チェーン店や大衆食堂などに見られるような料理の中で、特に贅沢で旨いとされるものを指すこともある。ファーストフード、丼物、惣菜などが含まれる。
B級グルメは個人の味覚によって多種多様に存在するが、一般的に定評があるものは、高級料理が洗練された美しさや上品な味を売り物にするのに対して、濃厚豪快なことを持ち味としていることが多い。
◎一般にB級グルメと呼ばれる料理
カレーライス・ラーメン・うどん・とんかつ・牛丼・蕎麦・豚丼・焼きそば・焼きうどん・餃子・たこ焼き
(『ウィキペディア(Wikipedia)』より)
- 刹那(笑) - 高3、彼女無し、オタクにて。
- ... それともGN粒子ってのはミノフスキー粒子を遥かに超えるスイーツ(笑)な物質なんでしょうか。 こんばんはー。 電脳コイル が完結しましたね。いい最終回だった…ミチコ=カンナかと思ってたら全然そんなことはなかったしね。やるなNHK。 ...
- RAZZO@新山下
- ... 夜にきちんとしたスイーツが食べたくて。 盛り合わせを注文。 飲み物とセットで1200円くらいでした。 シフォンケーキ、二種類選べるジェラード (オーガニックバニラと栗にしました。 ...
- Diamond Shower Christmas〓+゜ - 【梅夫婦の幸せ日記】
- ... まず始めにクリスマスタウン に行きました クリスマスのグッズやスイーツ、キャンドルがそれぞれ小さなコテージに別れて売ってるの そこで気になったのは… キャンドルのお店ですo(^o^)o 手作りのキャンドルがたっくさんあって小さいものから ...
- 塩ラーメンw
- ... のFLOQのグルメに一軒だけ登録されてるラーメン屋さん その名も『 龍旗信 』 ついに念願かなって数日前‘ なんこめ ’に行って食べてきたよ〓 ラーメンといえば福岡と北海道・・・ 福岡はとんこつ・北海道は塩と味噌ってイメージがある ...
- カフェは良い。
- ... (ーー;) なんせカフェに行くと、飲み物だけでは終わらず、 どうしてもスイーツが欲しくなるため、 一緒に頼んでしまうと、 結構バカにできない金額になってきてしまうという。 なんせまだ 「限りなくニートに近いフリーター」 ゆえの、悲しさ。 ...
- YUIの解説
- ■ 日本全国の「めっちゃうまい」グルメ!! ■ Yahoo! YUI DataTableでXMLを表示する方法 Sourcefiles-->
- 猿房 藤沢
- 年末が近くなるとともにグルメネタが多くなるのだが、今年は出足が早すぎ。 11月からこんなペースで飲みに行っていると起きる現象が、 こーゆーグラフ いろいろ当てはまりますよ。 ...
- りんごの逆さまケーキ♪
- ... UPSIDE〓DOWN ( 逆さま ) ・・・・ ってスイーツ好きの方は皆さんご存知ざますのね ? えにうぇい ... ことで 妻の定番スイーツ 一つ増えました ...
- 年末です! ANAマイルの有効期限は大丈夫?
- ... Tポイントスタート! この TSUTAYA Wカード については、 ジェフ グルメ カード がクレジットカードで購入可能な、 クラブオフ にも加入できます。 ... ヤマダポイント パートナー特典 edy クラブオフ ジェフグルメカード Tポイント マイル T-SITE
- トチナビ!
- ... グルメ情報など地元ならではの情報が満載。 邪魔にならない掌サイズのリーフレットに、 思わず手に取ってしまう可愛らしいデザインの表紙。 自宅に帰ってからじっくり拝読。 栃木もまた、気になるエリアになりそうだ。
- リキkunとの時間
- ... 今度は イイ顔してるでしょo(*^▽^*)o~♪ * 彩花が選んだお勧め商品デス * ★ お花 ★ ★ スィーッ ★ ★ パン ★ ★ 食器類 ★ Last updated 2007年12月01日 23時37分15秒 コメント(0) | コメントを書く ...
- 西宮グルメ *新和食ダイニング きらら*
- 今日のグルメです〓。 土曜日ですがレセプト出勤でした。 午前中は何やかんやと用事を済ませ、お昼ご飯です♪ 今日は甲子園にある「きらら」です。 ぐるなびはこちら↓ http://r.gnavi.co.jp/k337903/ オープンしたばかりのお店です。 ...
- ごパンが雑誌で紹介されました
- こんにちは、RIEです ごパンが雑誌で紹介されました 「浜松ぐるぐるマップ No.71 」という地域グルメ雑誌です。 11月中旬に発売されていますので、是非ごらんください。
- あいすまんじゅう
- carezzaグルメ41 丸永製菓の あいすまんじゅう を食す。 Misao’s Blog! 〓 井本操公式ブログ 「まんじゅう」 で紹介。 九州のメーカが作るアイスクリーム 近所の ダイエー、マルエツにはおいてあった。 ...
- たんじょうびだあぁ
- ... 結果、べろんべろん! うぇ〓 もう眠くなったから寝よっと。 ポチッとクリックよろしくぅ! FC2 Blog Ranking テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ タグ : ケーキ たんじょうび ヒミツ
- またバトン開催
- ... 声優による ・スポーツ漫画、大好きです! ○むしろ少年マンガ全般が好き ・実はグルメである ○新鮮なもん喰ってきたからね。 ・学校(何処か)に行く時は電車かバス ○TRAIN-TRAINです ・マクドナルドよりケンタッキー○ポテトはね。安さはマック。 ...
- エルメス ガーデンパーティ TPMサイズ 200201M01ブランド
- ... 本やDVD、 それに人気のスイーツまで。 この方法を使えば、ほしいものは何でも 安く買えちゃいますよ。 ブランド だとも知らず、だからブランドでは、やはりヨーロッパのブランドが有名で人気があります。 ...
- 今日はいろいろとありました
- ... 航空券が当たる cleverwoman.jp 人生を豊かに楽しむ女性のための「クレバーウーマン」サイトオープン みなべいなみ農業協同組合 www.ja-minabeinami.com JAみなべいなみでは「南高梅」など特産品を多数ご紹介しています。 ドリコム Recommend Links powered ...
- ちろる 2
- ... 航空券が当たる cleverwoman.jp 人生を豊かに楽しむ女性のための「クレバーウーマン」サイトオープン みなべいなみ農業協同組合 www.ja-minabeinami.com JAみなべいなみでは「南高梅」など特産品を多数ご紹介しています。 ノースファームストックのケーキ ...
- Go on patrol ♪ Sobako
- ... そばにはベストグ〓でっす♪もう少し荒くおろしたら好いかも?ごちになりやした。 photos Sobako 3-9-2 ningyocho nihonbashi chuoku ←ポチッ☆☆半 Tags: 立ち喰いそば グルメ
- <プレスリリース>伊藤園、「スイーツ フルーツ ホワイトグ ...
- ... セイロン紅茶(※)をブレンドした60%ぶどう果汁入り飲料「SWEETS FRUIT White grape&Tea(スイーツ フルーツ ホワイトグレープ アンド ティー)」を12月3日(月)に発売します。 ...
- 飲み会が多くなる12月
- 12月はとにかく忘年会という名目での飲みやグルメが多くなります 昨日はお気に入りのフランス料理のお店で前の会社の友人と忘年会 このお店のオーナーはその友人の友達の旦那さんだったのです なので21時からのバータイムメニューを予約した19時30分から ...
- もう12月
- ... そして「スイーツ」。 若い女の子が「あそこのスイーツ美味しいよねぇ〓」なんて言っているうちはまだ許せるが,男が「あそこのスイーツ,食べに行こう」なんてのを聞いた日には「日本も終わりじゃ」と思ってしまう。 ...
- トマトラーメン
- ... スレッドテーマ: ラーメン ジャンル: グルメ ▼ │posted at 23:40:04│ コメント 0件 │ トラックバック 0件 │ ▲ ≫コメント ▲ ≫コメントを書く ▲ NAME▼ URL▼ COMMENT▼ PASSWORD: 削除や編集のときに必要です。 ...
- コリアングルメツアー
- といっても、韓国に渡航したわけでなく、新宿の百人町でいつもの漢達と韓国食堂で飲み食い。 その後、韓国広場(スーパー)で気になる食べ物を購入…↓ 【ゴレバップ】 …うむ。 ...
- 名店の横で閉店
- 2007.12.01 名店の横で閉店
- 本日のLive!は、
- JUGEMテーマ: スイーツ <リンゴのケーキ>と<ヴァニラキプフェル>でした。Live中に写真を撮るのは、自分が制作しながら説明しているため、とても難しいので、実習風景の写真をご紹介出来ないのですが、アップルケーキの焼きあがりはこんな感じ。 ...
- [あいのり][シャネル]通信販売 DHC(出会い)無料出会い ...
- ... 週末限定!!11月11日は恋人の日♪記念スイーツ [ スイーツ ] 1。 当然 30ml使っ 参考航 .(o^^o) EPSON F1 NHK TOTO あいのり サンスポ 当然 MSN so-net livedoorリンゴの定点観測071020(google)無料出会い2007.10.31 17:35 このニュースのトピックス:変 ...
- ろりまるこちゃん
- あっ。こんばんは。 麻婆豆腐は食べ物です。 うどんはスイーツです。 今日で12月1日です。 エイズデーです。 なぜ12月1日なのかは分かりません。 今日は図書館に行きました。とりあえず前にいた野球厨房うぜぇ。 ...
- 山形県内のグルメ・産直品・特産品の専門店「清川屋」
- 山形県内のグルメ・産直品・特産品の専門店 といえば、「 清川屋 」さんが有名ですよね。 その「清川屋」さんの注目商品と言えば ... 今までになんと40000本も売れている 超人気スイーツなんだとか。 ロールケーキ好きの人はもちろんの事 ...